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全身难治性伤口皮瓣修复，体表良恶性皮肤肿瘤的根治术和继发创面的修复重建，周围神经损伤（手指麻木肌肉萎缩）诊治，复杂性手外伤处理，手部骨折诊治，断指再植，拇手指再造，手部感觉和运动功能重建，面部上睑下垂、招风耳、唇裂和手部多指，并指等先天性畸形矫正，腋臭小切口根治，双眼皮、眼袋矫正、隆鼻、面部拉皱、隆胸、巨乳缩小、乳头内陷矫正、腹部抽脂、妇科整形等眼鼻面部、乳房、腹部、会阴部等美容整形。
沈尊理，男，主任医师，教授，整形外科主任，硕士生导师。1964年生。1989年毕业于上海医科大学医学系本科，1997年在德国汉诺威医学院获医学博士学位。大学毕业后历任上海医科大学附属华山医院手外科住院医师、主治医师。1995年赴德国汉诺威医学院整形、手和重建外科留学，1998年获德国临床医师执照。1999年底回国被上海市第一人民医院引进到整形外科工作，现任整形外科行政主任。1995年至2000年在德国汉诺威医学院整形、手和重建外科学习工作，获得德国医学博士学位和德国临床医生执照。主持或参与国家自然科学基金和上海市科委研究项目8项，以第一作者名义在国内外核心杂志发表文章40余篇，其中SCI收录4篇。 德国汉诺威医学院医学博士、获德国临床医生执照。中华医学会整形外科学会全国委员，中华医学会手外科分会全国委员，中华医学会显微外科分会中青年委员，德国整形外科、手外科和美容外科会员，国际整形、重建和美容外科学会（IPRAS）中国执行委员。在整形美容外科、手外科、显微外科积累较丰富的临床治疗经验，擅长全身难治性伤口皮瓣修复，体表良恶性皮肤肿瘤的根治术和继发创面的修复重建，周围神经损伤（手指麻木肌肉萎缩）诊治，复杂性手外伤处理，手部骨折诊治，断指再植，拇手指再造，手部感觉和运动功能重建，面部上睑下垂、招风耳、唇裂和手部多指，并指等先天性畸形矫正，腋臭小切口根治，双眼皮、眼袋矫正、隆鼻、面部拉皱、隆胸、巨乳缩小、乳头内陷矫正、腹部抽脂、妇科整形等眼鼻面部、乳房、腹部、会阴部等美容整形。 在中、德两国工作期间，大量从事整形外科、手外科、显微外科的临床工作，积累较丰富的治疗经验。赴德国留学前承担过美国中华医学基金资助项目“臂丛神经损伤临床和基础研究”中的“臂丛神经显微解剖”和“胸廓出口综合症电生理诊断”课题。在德国学习期间承担过德中医学会和德国汉诺医学院联合资助项目“神经的培养和神经活性调控”、“组织工程――人工神经研制”，分别荣获德国汉诺威医学院科研奖和欧洲显微外科协会一等奖，以及中华医学会手外科学会上海市分会第二届中青年优秀论文竞赛二等奖、中华医学会手外科学会全国第八届学术会议优秀论文三等奖。该论文在美国《Microsurgery》发表。 参与研究“下肢创面显微外科修复”和“产瘫患儿肌肉同步兴奋的药物治疗”课题，有关论文分别在美国《Plastic and Reconstructive Surgery》和《Neurology》杂志发表。参加编写在法国出版的《Surgical Techniques in Orthopedics and Traumatology》（骨科和创伤外科技术）一书中“Skin coverage of injuries of the hand and wrist”（手和腕损伤后的创面修复）章节。 目前承担上海市卫生局和上海市自然科学基金有关“异体手指移植”和“神经导管研制”课题。德国整形外科协会会员、德中医学友好协会会员。